連續工作的上粉機在食品行業(yè)的應用,上粉機通過(guò)滾筒的轉動(dòng),使產(chǎn)品在滾筒內經(jīng)過(guò)翻滾、碰撞,將每個(gè)產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿,裹漿機適用于丸子制品、豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。對于上粉機的知識通過(guò)下面文章進(jìn)行詳細的了解.
1、不需要將成團的產(chǎn)品逐個(gè)擺在傳送帶上,上漿后產(chǎn)品上漿均勻,特別適合有褶皺的產(chǎn)品。
2、稀漿及天婦羅漿液均可。
3、可實(shí)現粉漿粉及漿粉工藝,可以與滾筒上粉機前后連接使用,實(shí)現連續生產(chǎn)。
4、整機采用不銹鋼及部分非金屬材料制成,設計新穎,結構合理,安全可靠,符合HACCP標準要求。
上粉機使用注意事項
1.設備要放在水平地面上,帶輪的設備需要把腳輪的剎車(chē)打開(kāi),防止設備滑動(dòng)。
2.按設備額定電壓接好電源。
3.設備操作時(shí),切勿把手伸進(jìn)設備內部。
4.設備工作完畢后,一定要線(xiàn)切斷電源,才能對機器進(jìn)行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時(shí)一定要注意刀具等部件刮傷手臂。
保養事項
1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時(shí),要用干布擦干水分才能組長(cháng)到機器上。
2.每個(gè)季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤滑油。
3.上粉機電控箱要定期檢查,確保線(xiàn)路安全,正常工作。
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