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加工平板上粉機操作注意事項

更新時(shí)間：：2025-08-02 00:05:00

平板上粉機主要是用來(lái)針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層，使用裹粉或炸粉將肉類(lèi)或蔬菜類(lèi)裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提操作效率。下面來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹一下平板上粉機的操作注意事項。

1、接通動(dòng)力柜中平板上粉機電源，再接通平板上粉機控制柜電源。

2、啟動(dòng)平板上粉機檢查能否正常運行，如發(fā)現異常及時(shí)處理，確保合面機正常運行。

3、啟動(dòng)平板上粉機，加入原料和粉類(lèi)進(jìn)行裹粉操作。

4、加入原料所需各粉類(lèi)。

5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動(dòng)從而使原料起到裹粉。

6、清洗，具體操作按設備清洗操作規程執行。