平板上粉機的使用工藝2019-02-25

平板上粉機的使用工藝，隨著(zhù)社會(huì )不斷進(jìn)步，不管是每個(gè)人還是每個(gè)家庭或者是每個(gè)企業(yè)對平日的 生活質(zhì)量標準也在不斷的提升，平板上粉機已經(jīng)進(jìn)入，與大家一起分享一下平板上粉機的使用工藝。平板上粉機是必備設備,是因為專(zhuān)業(yè)的立式設計和左側裹粉池和右側專(zhuān)業(yè)的醬料桶設計,平板上粉機價(jià)格低廉是您的食物的雞腿果粉臺裹粉和上料后的外肯德基裹粉臺觀(guān)口感和色澤等特別的效果;是以高市場(chǎng)性?xún)r(jià)比碑傳承,簡(jiǎn)單美觀(guān)的外觀(guān)和方便的操作本產(chǎn)品具有干凈、衛生、清潔容易操作、節能環(huán)保、外觀(guān)設計大方等優(yōu)點(diǎn)，成為小吃，餐飲的最佳適用產(chǎn)品。麥當勞裹粉臺超細粉碎工藝能使各種調味料,保持特有的天然香味,通過(guò)食品專(zhuān)用設備.以上介紹的是平板上粉機的使用...

操作平板上粉機的注意事項2019-02-25

操作平板上粉機的注意事項，平板上粉機主要是用來(lái)針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層，使用裹粉或炸粉將肉類(lèi)或蔬菜類(lèi)裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提高操作效率。下面我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下平板上粉機的操作注意事項，希望對您有所幫助。 1、接通動(dòng)力柜中平板上粉機電源，再接通平板上粉機控制柜電源。 2、啟動(dòng)平板上粉機檢查能否正常運行，如發(fā)現異常及時(shí)處理，確保合面機正常運行。 3、啟動(dòng)平板上粉機，加入原料和粉類(lèi)進(jìn)行裹粉...

平板上粉機適應產(chǎn)品分類(lèi)說(shuō)明2019-02-25

平板上粉機適應產(chǎn)品分類(lèi)說(shuō)明。平板上粉機主要用于肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜等調理油炸食品的裹漿工作，根據產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。根據漿料濃度的不同平板上粉機分為浸入式平板上粉機和淋漿平板上粉機兩種，淋漿平板上粉機采用自動(dòng)上漿方式，該機通過(guò)漿料泵把漿液從漿池內輸送至淋漿系統，繼而形成瀑布式淋漿對產(chǎn)品進(jìn)行裹涂；浸入式平板上粉機因所使用的是濃漿，故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內，使產(chǎn)品充分均勻上漿，而不在漿內翻滾。出口端的風(fēng)刀，將根據產(chǎn)品上漿厚度要求，吹除多余漿料。對于不同厚度的產(chǎn)品，可通過(guò)調節螺桿來(lái)調整主網(wǎng)帶和上網(wǎng)帶之間的距離。食品通過(guò)平板上粉機裹...

滾筒上粉機上粉真的很簡(jiǎn)單2019-02-25

滾筒上粉機上粉真的很簡(jiǎn)單。滾筒上粉機，顧名思義，就是通過(guò)滾筒的轉動(dòng)開(kāi)始上粉，這樣可以使得產(chǎn)品表面裹上一層分布均勻的細粉，同時(shí)也可以增加產(chǎn)品的上粉的粉量。由于上粉機采用的是滾筒設計，與上粉機進(jìn)行直接連接。自動(dòng)進(jìn)行補粉，通過(guò)振動(dòng)篩選多余的粉量，不需要任何中間的傳輸設備。同時(shí)還可以將生產(chǎn)過(guò)程中出現的大顆粒粉粒分離出來(lái)，再也不用擔心產(chǎn)品的褶皺處或者是凹凸分布不均的部分裹的粉不夠均勻。特別適合用于一些固塊狀產(chǎn)品的上粉，小吃類(lèi)的就有雞米花等多種。滾筒上粉機同時(shí)也具有安全性極高SIEMENS電器件，安全防護裝置配備設施齊全，符合HACCP要求。清洗更是簡(jiǎn)單易操作，面塊清洗系統讓清洗沒(méi)有后顧之憂(yōu)，再也不用但心...

滾筒上粉機使用需要注意的事項2019-02-25

滾筒上粉機使用需要注意的事項，滾筒上粉機主要是用來(lái)針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類(lèi)或蔬菜類(lèi)裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提高操作效率。滾筒式上粉機的安全注意事項及維護保養：1、嚴禁傳送帶和滾筒運行中手伸入設備中。2、維修保養時(shí)，必須先將電源關(guān)閉。3、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。4、傳動(dòng)系統必須定期加入或更換潤滑油。5、定期檢查輸送帶鏈條是否松動(dòng)。填寫(xiě)“設備日常維護保養記錄”。滾筒上粉機是通過(guò)料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉...

日常怎么保養正在使用的切丁機2018-08-02

日常怎么保養正在使用的切丁機，現在在很多蔬菜加工廠(chǎng)里面這種設備是比較多的，不僅可以用來(lái)切蔬菜，當然也可以切脫水蔬菜，可以切速凍蔬菜，對于一些醬菜切丁機也是可以使用的。在我們使用切丁機的時(shí)候也是需要保養的。第一、每次使用后，都要清洗這是最基本的措施，只有清洗干凈了，才能保障物料的順通，也能讓設備保持干凈。第二、當我們使用完切丁機之后，我們也要檢查器刀具有沒(méi)有受到損壞，這些刀具我們也是要定期拆卸進(jìn)行清洗的。第三、當然在拆卸的時(shí)候一定要格外小心，不然很容易傷到手。保養最好使用食物油，這類(lèi)油是沒(méi)有味道的，而且是沒(méi)有毒的。第四、在對切丁機進(jìn)行安裝之前，我們要先在軸的位置涂抹一些油，這樣拆卸起來(lái)也是比較方...

客戶(hù)怎才能夠選擇到自己合適的切丁機2018-08-02

客戶(hù)怎才能夠選擇到自己合適的切丁機，現在很多的酒店，都是使用這種機器，因為不僅干凈，而且使用起來(lái)非常的方便，而且操作也是非常的簡(jiǎn)單的，不需要什么技術(shù)就可以掌握它。挑選合適的設備都是一個(gè)很大的難題，面對這么多相似的設備，我們都是無(wú)從下手的。到底要怎樣才能選購到滿(mǎn)意的切丁機呢?下面我們來(lái)了解。首先，選擇切丁機這種設備，我們是絕不能貪圖便宜的，便宜的設備純粹是浪費錢(qián)，沒(méi)有太大的實(shí)用價(jià)值。使用沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，我們的設備就會(huì )出現問(wèn)題。長(cháng)期下去會(huì )浪費不少錢(qián)，而且我們的正常工作也會(huì )受到影響，造成巨大的損失。其次，如果實(shí)在不會(huì )選購的話(huà)，我們是可以去品牌店的，品牌店會(huì )有專(zhuān)業(yè)的客服為我們推薦合適的設備。更重要的是品牌...

怎么能夠讓切丁機發(fā)揮最大的作用2018-08-02

怎么能夠讓切丁機發(fā)揮最大的作用，切丁機也是切菜機的一種，只是切出來(lái)的是丁，做過(guò)餐飲業(yè)的人都知道，餐飲業(yè)的發(fā)展速度是很快的，人們可以根據自己的需求來(lái)選擇不同型號的，可以根據自己的實(shí)際需要，來(lái)調節切丁機的結構，讓它完成切丁的任務(wù)。切丁機在進(jìn)行操作之前一定要把機械放置在水平地面，一定要確保機器平穩可靠。在機器運轉之前，要確保機械的插頭是否接觸良好，沒(méi)有任何松動(dòng)，也不會(huì )有水跡。在運轉之前，一定要檢查旋轉料筒里面，再就是傳送帶上有沒(méi)有其他異物，要是有異物的話(huà)，就一定要清洗干凈，這樣可以避免刀具造成損壞。我們在操作切丁機的時(shí)候，一定要選擇好切割模式，比如說(shuō)離心切片機主要是用于一些瓜類(lèi)比較硬的切片，豎刀的話(huà)...

作業(yè)前必不可少的檢查切丁機的工作2018-08-02

作業(yè)前必不可少的檢查切丁機的工作，在使用切丁機之前，我們需要先檢查設備是否有缺失或損壞的情況，要確保機器完好了我們再使用。如果在檢查設備時(shí)，發(fā)現設備里面有存在異物，我們需要先把設備里面的異物清理掉，不然是很可能會(huì )損壞到設備的刀片的。生活中有了切丁機，我們的生活就會(huì )更加方便了，很多地方使用這種機器，我們也就節省了不少人力勞動(dòng)。工作效率還是很高的，不過(guò)在使用設備之前，我們還是需要做很多準備工作的，用前檢查也是必不可少的。在清理了之后，我們還需要查看切丁機的電源盒電壓使用環(huán)境，以及接地標志是否是連接在地線(xiàn)的。如果不是，那使用會(huì )很危險的，我們需要及時(shí)的進(jìn)行調整。使用時(shí)還要注意設備的轉向是否正確，如不正...

廠(chǎng)家講解山東強流風(fēng)干機的安裝和使用2018-07-31

廠(chǎng)家講解山東強流風(fēng)干機的安裝和使用，下面跟著(zhù)我們強流風(fēng)干機生產(chǎn)廠(chǎng)家看一看吧。安裝：1. 設備安裝過(guò)程盡量保持設備的水平移動(dòng)，防止扭曲或劃傷2.確定位置后將設備下方調整地腳下調至基本水平，腳輪剛好能脫離地面即可。3.將電源線(xiàn)接至刀閘（不小于60A），主電源主線(xiàn)不小于10平方，同時(shí)把設備接地。4.將排水管接至適當位置或直接排放到地面。 使用：1.設備使用前先檢查電源是否安全接牢。2.根據被吹干物品厚度調整主機上方手輪，使上吹氣風(fēng)刀嘴離物品最大高度點(diǎn)10毫米左右，不能過(guò)高，但又不能刮到產(chǎn)品造成損。更換產(chǎn)品時(shí)要據新產(chǎn)品厚度及時(shí)調整風(fēng)刀架。3.打開(kāi)網(wǎng)帶輸送開(kāi)關(guān)，然后將變頻調速旋扭慢慢順時(shí)針旋轉，根據...

切丁機的結構特征與工作原理值得大家了解2018-07-31

切丁機的結構特征與工作原理值得大家了解，下面跟著(zhù)我們切丁機廠(chǎng)家一塊了解一下吧。切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤(pán)、刀具總成、傳動(dòng)系統和電器控制系統組成。切丁機材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤(pán)、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。切丁機的工作原理當切丁機工作時(shí)，推料撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(cháng)方體。我們公司是專(zhuān)業(yè)肉制品加工設備專(zhuān)業(yè)供應商。以穩定質(zhì)量的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、熱誠的服務(wù)，專(zhuān)業(yè)為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的食品機械。 公司在全國多個(gè)主要城...

山東切丁機生產(chǎn)廠(chǎng)家介紹切丁機的簡(jiǎn)介2018-07-31

山東切丁機生產(chǎn)廠(chǎng)家介紹切丁機的簡(jiǎn)介，切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠(chǎng)、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類(lèi)蔬菜成正方體及長(cháng)方體形狀的機器總稱(chēng)。切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉換。我們公司是專(zhuān)業(yè)肉制品加工設備專(zhuān)業(yè)供應商。以穩定質(zhì)量的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、熱誠的服務(wù)，專(zhuān)業(yè)為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的食品機械。 公司在全國多個(gè)主要城市設有辦事處。主要生產(chǎn)適合和客戶(hù)需要的滾揉機、斬拌機、強流風(fēng)干機、果蔬清洗機.烘干機.巴氏滅菌機.提升機.鹽水注射機、丸子機、絞肉機、灌腸機、拌料機、拌餡機、肉丸掛冰機、刨肉機、噴...